Clik here to view.
Τίτλος: Σαββατιάτικο Ψάρι έκδοση γκουρμέ - από: Serial Griller
Fish Sat. - Gourmet Edition - Σαββατιάτικο Ψάρι έκδοση γκουρμέ και συνταγή Αλλο ενα καθιερωμενο Σαββατο ψαροφαγιας. Βαλτε το στο προγραμμα σας μονο καλο κανει, ειδικα στα παιδια. Another Saturday...
View ArticleΤίτλος: Χοιρινό κοντοσούβλι με πορτοκάλι - από: George
Η έμπνευση μου ήρθε όταν είδα να ωριμάζουν τα πορτοκάλια στην πορτοκαλιά μου. Το Φθινόπωρο, το χοιρινό είναι στα καλύτερά του, όπως και το πορτοκάλι, ας απολαύσουμε, λοιπόν, αυτή τη συγκαιρία. Για 1,5...
View ArticleΤίτλος: Pork with orange on a rod - από: George
The inspiration occured to me when I noticed the oranges on our orange tree have ripened. Pork meat in wintertime is at its best, as the oranges are, so let's benefit from this happy occasion. For 1.5...
View ArticleΤίτλος: Τσιπουρες και Λαχανικα -BBQ - από: Serial Griller
Τσιπουρες και Λαχανικα -BBQ Αλλο ενα καθιερωμενο Σαββατο ψαροφαγιας. Βαλτε το στο προγραμμα σας μονο καλο κανει, ειδικα στα παιδια. Another Saturday fish.. Please do that for your family, its good and...
View ArticleΤίτλος: Αρνί Παγιδάκι Σούβλα αρχή μέχρι τέλος - από: Serial Griller
Αρνί Παγιδάκι Σούβλα -Αρχή μέχρι τέλος - Lamb Rib Souvla - Begining to End ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Το βίντεο είναι...
View ArticleΤίτλος: Κοντοσούβλια με πράσο - από: George
Θα χρειαστούμε 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό από χοίρο ελευθέρας βοσκής 150 γραμ. πράσο πολτοποιημένο, χωρίς τα φύλλα 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο σέλινο (μόνο τα φύλλα) 21 γραμ. ανθό αλατιού (1,5 κουτ σούπας...
View ArticleΤίτλος: Rotisserie pork with leek - από: George
Rotisserie pork with leek 1,5 kg (3,3 lbs) pork neck (free-range preferably) 150 grams (5,3 oz) pulped leek, without the leaves 2 tablespoons fine cut celery (leaves only) 21 gr (0,74 oz) Fleur de sel...
View ArticleΤίτλος: Αρνι/Ριφι παγιδακια σουβλας - από: Serial Griller
Baby lamb ribs rotisserie - Back to basics
View ArticleΤίτλος: ROAST PULLETS - από: George
Ingredients for each pullet (to be add internal) 1tsp salt ¼ tsp white pepper ½ tsp garlic powder 1/8 lemon (slice) for the external mix 1 tbsp mild mustard 2 tsp smoked paprika 80ml (2.7 fl oz)...
View ArticleΤίτλος: Κοτοπουλάκι (νανάκι) στη σούβλα - από: George
Υλικά Εσωτερικά (για κάθε κοτόπουλο) 1 Κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι λευκό 1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο σκόνη 1/8 από ολόκληρο λεμόνι Εξωτερικό μείγμα 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 κ.γ. καπνιστή...
View ArticleΤίτλος: ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΕ ΑΛΜΗ - Brined pork skewers - από: George
Τα Μικρά κοντοσούβλια που έχω ψήσει αυτή τη φορά έχουν μια διαφορά στον τρόπο αλατίσματος, όπως είναι γνωστό το αλάτισμα του κρέατος λίγες ώρες πριν το ψήσιμο σκληραίνει το κρέας αφαιρώντας υγρασία,...
View ArticleΤίτλος: ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΕ ΑΛΜΗ - Brined pork skewers - από: George
Τα Μικρά κοντοσούβλια που έχω ψήσει αυτή τη φορά έχουν μια διαφορά στον τρόπο αλατίσματος, όπως είναι γνωστό το αλάτισμα του κρέατος λίγες ώρες πριν το ψήσιμο σκληραίνει το κρέας αφαιρώντας υγρασία,...
View ArticleΤίτλος: ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ SPECIAL ΑΠΟ ΜΠΟΥΤΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ - από: ilias1
ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΠΟ ΜΠΟΥΤΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ Παιρνουμε μπουτακια κοτοπουλου ξεκοκκαλισμενα ετοιμα η τα κανουμε μονοι μας 2 κιλα καθαρο βαρος. ανοιγουμε την λαδοκολλα βαζουμε 3λωριδες σπαγκο για τα τα δεσουμε...
View ArticleΤίτλος: Λουκάνικο συνταγή Καρδιτσιώτικο με πράσο - από: George
Λουκάνικο συνταγή Καρδιτσιώτικο με πράσο Θα σας δείξω μια απλή συνταγή για καρδιτσιώτικο λουκάνικο με πράσο. Δώστε βάση στο καλό κρέας και στην αναλογία του λίπους. Το πράσο κυριαρχεί στην γεύση όσο...
View ArticleΤίτλος: Homemade sausage with leek - από: George
Homemade sausage with leek I will show you a simple recipe for making your own homemade sausage with leek. Pay special attention to the meat quality and to the fat analogy. The leek dominates the...
View Article