ενα Χαμ (Gammon)1-4 κιλα
μεγαλο δοχειο για ξαλμυρισμα στο ψυγειο
σουβλα με δαγκανες
Για τη σαλτσα (κατα τη διαρκεια αλλα και για σερβιρισμα)
Μαρμελαδα φρουτου (βερικοκο ή πορτοκαλι ή μηλου ή ανανα 250g
μισο φλυντζανι μαυρη ζαχαρη
2 κουταλιες σουπας μηλοξυδο
2 κουταλιες σουπας μπυρα
1 κουταλια σουπας μελι ξανθο
Το πιο σημαντικο το ξεχασα. Καλη παρεα αφθονο ποτο και χρονο για απολαυση.
Γεια
μεγαλο δοχειο για ξαλμυρισμα στο ψυγειο
σουβλα με δαγκανες
Για τη σαλτσα (κατα τη διαρκεια αλλα και για σερβιρισμα)
Μαρμελαδα φρουτου (βερικοκο ή πορτοκαλι ή μηλου ή ανανα 250g
μισο φλυντζανι μαυρη ζαχαρη
2 κουταλιες σουπας μηλοξυδο
2 κουταλιες σουπας μπυρα
1 κουταλια σουπας μελι ξανθο
Το πιο σημαντικο το ξεχασα. Καλη παρεα αφθονο ποτο και χρονο για απολαυση.
Γεια