Τίτλος: Σούβλα σε smoker - από: cpaidas
Καλημέρα, Επιτέλους, μετά από τρία χρόνια λειτουργίας κατάφερα να βρω χρόνο για να τοποθετήσω σούβλα στο καπνιστήρι μου. Φυσικά, η δοκιμή έγινε με ένα κοντοσούβλι με μουστάρδα και θρούμπι, το οποίο...
View ArticleΤίτλος: Σούβλα σε smoker - από: cpaidas
Καλημέρα, Επιτέλους, μετά από τρία χρόνια λειτουργίας κατάφερα να βρω χρόνο για να τοποθετήσω σούβλα στο καπνιστήρι μου. Φυσικά, η δοκιμή έγινε με ένα κοντοσούβλι με μουστάρδα και θρούμπι, το οποίο...
View ArticleΤίτλος: Στροφές Μοτέρ Σούβλας - από: George_M
Καλησπέρα, Εχω ενα μοτερ κλειστού τύπου με μειωτήρα 40στροφών. Σκεφτομαι να το χρησιμοποιήσω στο bbq αλλα θα ήθελα να ρωτήσω αν οι 40 στροφές ειναι πολλές.. Εχω δει τα μοτερ τα αεροψυκτα ειναι...
View ArticleΤίτλος: ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΠΙΠΕΡΑΤΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ - από: cpaidas
Καλημέρα, Σαν λάτρης του πράσσου, δεν θα μπορουσα να μην δοκιμάσω την τελευταία συνταγη. Μαριναρισμένο από την Παρασκευή το απογευμα, μοσχομύριζε σημερα το πρωι!!!!! Την θερμοκρασία την ρυθμίσω με τους...
View ArticleΤίτλος: ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ, ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ - από: cpaidas
Όπως το ονομάζεται και στο youtube, όντως είναι ένα ιδιαίτερο κοντοσούβλι που το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Παραθέτω μερικές φωτογραφίες από την διαδικασία. Ακολούθησα ακριβώς την διαδικασία και τις...
View Article