Αραχτοί μια Κυριακή με τον ξάδερφο
Μόνο που δεν έχω καλές φωτογραφίες παιδιά, Τα ψησίματα έγιναν στο σπίτι του ξάδερφου, δίπλα μένουμε, και περιμένουμε και τον άλλο ξάδερφο τον αδερφό του, το μενού έχει τρία κρέατα σε κομμάτια, αρνί χοιρινό, μοσχάρι, με λίγο κεφαλοτύρι και πολλά ζαρζαβατικά, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά, λίγες πατάτες χοντροκομμένες, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι, νερό καθόλου αν μπει και νερό θα κολυμπάμε όλα αυτά στο πήλινο…. την έχω πατήσει χα χα
που να φτάσει αυτό, βάλαμε και κάτι στη λαδόκολλα μπουτάκι αρνίσιο με πατατούλες,
ο φούρνος είχε ανάψει από νωρίς τον καθάρισα από κάρβουνα και στάχτες και όταν η θερμοκρασία έπεσε στους 250 περίπου έβαλα την λαδόκολλα και το πήλινο.
μετά τσιποροκατάσταση, μεζεδάκια θέλει και 4 ώρες περίπου να βγουν… αράξαμε με τα τσιπουράκια μας….
το αποτέλεσμα δεν περιγράφετε μετά από ώρες που περιμέναμε…. δεν βοηθάνε και οι φωτό…. βάλτε την φαντασία να δουλέψει
άντε και καλά ψησίματα
Μόνο που δεν έχω καλές φωτογραφίες παιδιά, Τα ψησίματα έγιναν στο σπίτι του ξάδερφου, δίπλα μένουμε, και περιμένουμε και τον άλλο ξάδερφο τον αδερφό του, το μενού έχει τρία κρέατα σε κομμάτια, αρνί χοιρινό, μοσχάρι, με λίγο κεφαλοτύρι και πολλά ζαρζαβατικά, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά, λίγες πατάτες χοντροκομμένες, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι, νερό καθόλου αν μπει και νερό θα κολυμπάμε όλα αυτά στο πήλινο…. την έχω πατήσει χα χα
που να φτάσει αυτό, βάλαμε και κάτι στη λαδόκολλα μπουτάκι αρνίσιο με πατατούλες,
ο φούρνος είχε ανάψει από νωρίς τον καθάρισα από κάρβουνα και στάχτες και όταν η θερμοκρασία έπεσε στους 250 περίπου έβαλα την λαδόκολλα και το πήλινο.
μετά τσιποροκατάσταση, μεζεδάκια θέλει και 4 ώρες περίπου να βγουν… αράξαμε με τα τσιπουράκια μας….
το αποτέλεσμα δεν περιγράφετε μετά από ώρες που περιμέναμε…. δεν βοηθάνε και οι φωτό…. βάλτε την φαντασία να δουλέψει
άντε και καλά ψησίματα