Μπιφτέκια με επιλεγμένη σύνθεση μπαχαρικών, πολύ καλός συνδυασμός και αναλογίες, μοναδικό αποτέλεσμα
Θα χρειαστούμε
1,5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ελιά)
0,5 κιλό κιμά χοιρινό (λιπαρό)
2 κουτ. σουπας αλάτι Ιμαλαϊων
1 κουτ. γλυκού κοφτή πιπέρι
0,5 κουτ. γλυκού κοφτή κύμινο
1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 πρέζα κάρδαμο
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
όλη η διαδικασία στο παρακάτω βίντεο.
Θα χρειαστούμε
1,5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ελιά)
0,5 κιλό κιμά χοιρινό (λιπαρό)
2 κουτ. σουπας αλάτι Ιμαλαϊων
1 κουτ. γλυκού κοφτή πιπέρι
0,5 κουτ. γλυκού κοφτή κύμινο
1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 πρέζα κάρδαμο
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
όλη η διαδικασία στο παρακάτω βίντεο.