Γεια στην παρέα του forum. Είπα να βάλω και γω κάτι, παιδεύτηκα λίγο με την διαδικασία εδώ στο forum αλλά όπως βλέπετε όλα καλά.
Καμιά φορά το βραδάκι ψήνω χοιρινό και κάνω γύρους για να μην αγοράζω απ έξω. είναι και πιο οικονομικά και βασικά ξέρεις τι τρως.
Υλικά:
Μπριζόλες χοιρινές (λαιμός)
Πατάτες τηγανιτές
Μουστάρδα, κέτσαπ
Και φυσικά τζατζίκι (γύρος χωρίς τζατζίκι δεν λέει)
Στις μπριζόλες εκτός απ’ το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη έβαλα και λίγο πάπρικα γλυκιά.
Άναψα τα κάρβουνα στην ψησταριά, όπως ακριβώς δείχνει ο γιώργος σ’ όλες τις συνταγές. Καλά τα κατάφερα άναψαν μια χαρά. Αφού ψήθηκαν καλά οι μπριζόλες τις τεμάχισα με ένα ειδικό μαχαίρι (μ’ αυτό κόβω τις πίτσες) σε μικρά κομματάκια.
Έψησα πίτες για γύρο. Μετά η διαδικασία είναι γνωστή. Χαρτάκι, πίτα, τζατζίκι, κρέας, πατάτες, μουστάρδα, κέτσαπ.
Έφτιαξα 4 γύρους (πλούσιους) με μικρό κόστος και πολύ πολύ νόστιμους. Το ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς.
Ότι πρέπει για κάτι γρήγορο το βραδάκι!!!
Καμιά φορά το βραδάκι ψήνω χοιρινό και κάνω γύρους για να μην αγοράζω απ έξω. είναι και πιο οικονομικά και βασικά ξέρεις τι τρως.
Υλικά:
Μπριζόλες χοιρινές (λαιμός)
Πατάτες τηγανιτές
Μουστάρδα, κέτσαπ
Και φυσικά τζατζίκι (γύρος χωρίς τζατζίκι δεν λέει)
Στις μπριζόλες εκτός απ’ το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη έβαλα και λίγο πάπρικα γλυκιά.
Άναψα τα κάρβουνα στην ψησταριά, όπως ακριβώς δείχνει ο γιώργος σ’ όλες τις συνταγές. Καλά τα κατάφερα άναψαν μια χαρά. Αφού ψήθηκαν καλά οι μπριζόλες τις τεμάχισα με ένα ειδικό μαχαίρι (μ’ αυτό κόβω τις πίτσες) σε μικρά κομματάκια.
Έψησα πίτες για γύρο. Μετά η διαδικασία είναι γνωστή. Χαρτάκι, πίτα, τζατζίκι, κρέας, πατάτες, μουστάρδα, κέτσαπ.
Έφτιαξα 4 γύρους (πλούσιους) με μικρό κόστος και πολύ πολύ νόστιμους. Το ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς.
Ότι πρέπει για κάτι γρήγορο το βραδάκι!!!